MAGDONOS . (Petroselinum hortense Hoffm.) – dvegodishno gradinarsko rastenie, vo prvata godina formira koren i lisna rozeta, vo vtorata cvetni stebla i seme. Poteknuva od Sredna i od Juzhna Ev-Mavrovskoto Ezero zime ropa. Ima dva varieteta: lisnat (var. foliosum) i korenest (var. tuberosum). Bogat e so mineralni materii, vitamini S, B i 12 eterichni mas-la, koi na ja-Magdonos denjeto mu davaat specifichen vkus i aroma. Se upotrebuva kako dodatok i zachin vo mnogu jadenja. D. J.
Кирилична верзија на написот
МАГДОНОС