GRAV . (Phaseolus vulgaris L. Savi.) – ednogodishno rastenie od fam. Fabaceae, so golemo vidovo raznoobrazie, od koi okolu 15 se kultivirani. Najrasprostranet e obichniot grav (Ph. vulgaris), koj se deli na dva podvida: visok (vetkach) i nizok (legach). Spored formata na Grav semeto, postojat pet vida (sphericus, elipticus, oblongus, compresus i subcompresus). Poteknuva od Juzhna Amerika. Vo svetot se odgleduva na okolu 230.000.000 ha. Kaj nas e zastapen na 4.500-5.000 ha vo chist posev i na 8.000-9.000 ha vo zdruzhen posev. Toploljubivo rastenie, optimalnata temperatura o e 20–22 S. Se odgleduva glavno zaradi zreloto zrno (semeto), koe ima visoka hranliva vrednost: belkovini (26%); masti (2%); jagleni hidrati (52%); mineralni materii (2,5%); vitamini (B , B ,S, E, K, PP) i aminokiselini. D. J.
Кирилична верзија на написот
ГРАВ